Grappa di prosecco

UNICA Da Ponte

millesimata - 10 anni Gran Riserva

Una grappa asciutta ma vellutata ed avvolgente, che dal bouquet ricco di richiami a vini liquorosi e sentori floreali, al gusto regala percezioni di miele e note vanigliate.

Millesimata 10 anni, nasce dalle uve del Prosecco Superiore D.O.C.G. distillate con alambicco continuo e discontinuo secondo il Metodo Da Ponte.

Invecchiata per 10 anni in botti di quercia del Limousin, è una grappa da meditazione pensata per essere assaporata da sola oppure accompagnata con cioccolato extrafondente 80%.

scheda tecnica

VECCHIA GRAPPA

di prosecco

invecchiata 8 annate

Grappa da unico vitigno, distillata con alambicco continuo e discontinuo secondo il Metodo Da Ponte e invecchiata in botti di rovere del Limousin.

Selezionata tra le 8 migliori annate di Grappa da Prosecco, è dolce e morbida ad un primo assaggio, per poi crescere esigente ed importante strutturandosi in un retrogusto fruttato con lievi richiami di vaniglia.

Splendida se bevuta in purezza, trova un perfetto equilibrio anche in cocktail a base di vaniglia, cacao o caffè.

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UVE BIANCHE

DI MALVASIA
E CHARDONNAY

distillato puro d'uva

Un distillato puro d’uva ottenuto dalle uve dei vitigni di Malvasia e Chardonnay e distillato con alambicco discontinuo a bagnomaria seguendo il Metodo Da Ponte.

Dalle essenze aromatiche pulite e ben delineate, si presenta subito morbido e suadente, gentile nelle sue note floreali e nel suo bouquet inebriante di frutta estiva e uva matura.

Per le giornate estive più calde, è perfetto anche con un cubetto di ghiaccio o declinato su cocktail, gelati o dolci al cucchiaio a base di frutta.

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UVE BIANCHE

FIOR D’ARANCIO

distillato puro d'uva aromatica

Un bouquet che richiama le caratteristiche tipiche dei terpeni del vitigno di Moscato Giallo e un gusto dolce e delicato, ritmato da essenze floreali e note agrumate, fanno di Fior D’Arancio un distillato d’uva puro ed estremamente gradevole, delineato nelle sue essenze aromatiche grazie alla distillazione con alambicco discontinuo a bagnomaria come descritto nel Metodo Da Ponte.

Ottimo se bevuto in purezza o degustato fresco, è un alleato importante per cocktail o dessert estivi a base di frutta.

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UVE BIANCHE

GRAN RISERVA

distillato puro d'uva aromatica

Solo con le migliori vinacce selezionate da uve di Malvasia Aromatica e Chardonnay, distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria con l’esclusivo Metodo Da Ponte e invecchiate 3 anni in botti di rovere del Limousin, si ottiene un distillato d’uva unico come Uve Bianche Gran Riserva.

Gli aromi cangianti dell’uva, un gusto entusiasmante, aromatico e deciso che si esprime a pieno quando degustato in purezza o solo con l’aggiunta di un cubetto di ghiaccio: un’emozione unica, tutta da provare.

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